DIY : L'AÇAÏ BOWL

Vous avez déjà du le voir défiler sur votre Instagram ou même en naviguant sur Pinterset, l'açaï bowl est le petit déjeuner incontournable 100% healthy du moment.

L'açaï bowl c'est quoi ? C'est tout simplement un smoothie à base de fruits et d’açaï, un fruit qui nous provient du Brésil aux vertus toniques, riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux.

Pour rendre ce smoothie encore plus appétissant on y rajoute sur le dessus des fruits frais, du muesli, de la poudre de coco, des amandes et autres selon les envies de chacun. 

Ayant pour objectif de veiller à une alimentation plus saine, j’ai décidé de commencer par des « açaï bowls » à déguster au petit-déjeuner valable aussi pour le goûter. C'est super frais et rassasiant pour peu de calories.

Je vous partage donc cette recette très simple et rapide à préparer. À vos bol !

Ingrédients

1 banane

1 barquette de fraises fraîches ou de framboises

ou des fruits rouges congelés (framboises et myrtilles) 

1 à 2 cuillère(s) à soupe de poudre d’açaï (que vous pouvez trouver dans un magasin bio)

1 verre de lait de coco

Toppings 

 Fraises, framboises, myrtilles, banane, kiwi,  amandes, muesli, noix de coco râpé

 (en gros, ce que vous voulez) 

Préparation

Mixer l'ensemble des ingrédients : la banane, les fraises et/ou les fruits congelés, la poudre d’açaï et lait de coco dans un blender.

On verse le tout dans un bol, on garni le top en fonction de ses envies et on déguste.

Bon appétit !